Resep ala-ala MGB, jangan ditimpuk wajan ya... grin emoticon
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 1/4 cup gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1/4 bar dark cooking chocolate (kira2 1/4 cup) potong kecil-kecil
- 400 ml air
- 2 sdm susu kental manis
Vla :
- 150 ml susu cair
- 2 sdm gula
- seujung sdt vanili
- 1 sdt maizena
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula pasir dan air dalam panci. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan susu uht. Kecilkan api. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
3. Masukkan cokelat dan susu kental manis sambil diaduk-aduk cepat sampai cokelat leleh dan bercampur dg agar-agar.
4. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin.
Vla:
1. Masak dg api kecil susu uht hingga mulai mendidih.
2. Larutkan maizena dan vanili dg sedikit air. Tambahkan ke dlm susu.
3. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat.
Sajikan pudding yg sudah dingin dengan vla dan buah-buahan.
1. Campur agar-agar, gula pasir dan air dalam panci. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan susu uht. Kecilkan api. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
3. Masukkan cokelat dan susu kental manis sambil diaduk-aduk cepat sampai cokelat leleh dan bercampur dg agar-agar.
4. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin.
Vla:
1. Masak dg api kecil susu uht hingga mulai mendidih.
2. Larutkan maizena dan vanili dg sedikit air. Tambahkan ke dlm susu.
3. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat.
Sajikan pudding yg sudah dingin dengan vla dan buah-buahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar